Pâtes carbonara au saumon.

Printemps Plat principal Poisson Pâtes
Pâtes carbonara au saumon
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

608 kcal

Lipides

12.3 g

Acides gras saturés

4.8 g

Glucides

90.2 g

Sucres

2.4 g

Fibres

4.1 g

Protéines

32.3 g

Sel

2.1 g

Préparation

  1. Battez les œufs et mélangez-les avec le parmesan et la crème.

  2. Faites cuire les spaghettis (voir instructions sur l’emballage). Égouttez et disposez-les dans la poêle.

  3. Versez le mélange aux œufs et remuez. Les œufs vont légèrement prendre grâce à la chaleur des pâtes.

  4. Ajoutez-y les miettes de saumon fumé et garnissez d’un quartier de citron et d’un peu de persil ciselé.